安徽新东方高级技工学校 “技竞青春厨耀校园” 校内烹饪技能选拔赛火热开赛

浏览次数: 发布时间: 2026-04-10 17:28:06

以赛促学强本领，以技砺能展风采。4 月 10 日，安徽新东方高级技工学校 “技竞青春厨耀校园” 校内烹饪技能选拔赛正式开赛，来自中餐烹饪专业的百余名选手同台比拼。

比赛设置热菜制作、冷拼雕刻两大竞赛项目。赛场之上，选手们有条不紊，切配、烹制、摆盘一气呵成，凭借扎实基本功与创意构思，呈现出一道道色香味俱全的菜品。评委团队从食材运用、工艺规范、成品造型、食品安全等维度进行专业评审，现场点评指导。

本次校内选拔赛，旨在夯实学生专业基础，搭建技能比拼、互相学习的平台，筛选优秀选手备战更高层级技能赛事。学校将持续以技能竞赛为抓手，深化理实一体化教学，不断提升人才培养质量。