2025CHA中国美食烹饪锦标赛 | 中国新东方第九届“金佰特杯”全国烹饪职业技能大赛颁奖典礼圆满落幕

为推动职业教育发展，弘扬工匠精神。5月21日，2025CHA中国美食烹饪锦标赛|中国新东方第九届“金佰特杯”全国烹饪职业技能大赛颁奖典礼在郑州隆重举行，作为由中国饭店协会与中国东方教育联合主办的“劲霸烟火杯・第五届中国餐饮工匠节” 的重要环节，本次大赛不仅是一场烹饪技艺的展示，更是新时代职业教育成果的集中检阅，是行业共建、产教融合、技能传承与创新的生动实践。

中国东方教育集团总裁、中国饭店协会副会长许绍兵，中国饭店协会副会长金勇，巩义市人力资源和社会保障局党组成员郅凯锋，巩义市竹林镇党委副书记、镇长赵光辉，中国东方教育集团烹饪第二事业部总经理吴莉，中国东方教育集团烹饪第一事业部常务副总经理姚忠琼，山东金佰特商用厨具有限公司总经理赵传辉，中国饭店协会名厨专业委员会执行主席唐习鹏，中国饭店协会名厨专业委员会执行秘书长刘岩等领导嘉宾出席活动。

在颁奖典礼现场，204 名优秀选手齐聚一堂，他们经过全国 75 所院校的层层选拔，在中式烹调、中式面点、食品雕刻、糖艺西点、烘焙项目、西式烹调等 6 个比赛项目中脱颖而出，展现了新时代青年厨师的高超技艺和创新精神。这些选手们用他们的匠心和汗水，诠释了“匠心筑梦，技能报国”的主题，奏响了技能成才、技能报国的澎湃乐章。他们不仅是烹饪技艺的传承者，更是新时代职业教育成果的生动体现。

中国饭店协会副会长金勇在致辞中指出，中华美食源远流长、博大精深，是中国民族智慧和劳动成果的结晶。本次大赛正是推广中华美食文化、培养青年烹饪人才的生动实践。各位选手在这次大赛中都充分展现了各自的烹饪技能，在传承中华美食文化中书写了属于自己的精彩篇章。
巩义市人力资源和社会保障局党组成员郅凯锋在致辞中强调，烹饪技能不仅是一门艺术，更是一项对国家、社会和民生产生深远影响的重要技能。政府将一如既往地支持职业院校的发展，完善相关政策措施，培育新时代优秀技能人才，推动烹饪行业创新发展。
中国东方教育集团烹饪第二事业部总经理吴莉在闭幕辞中宣布大赛胜利闭幕，并表示新东方烹饪教育将继续深化产教融合，推动职业教育改革，为国家培养更多高素质技能型人才。她鼓励青年学子们继续努力，走技能成才、技能报国之路，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。
在颁奖环节，获奖选手们依次上台领奖，他们的脸上洋溢着自豪和喜悦。这些金奖、特金奖的获得者，不仅是对自己技能的肯定，更是对未来的激励。他们表示，将把本次大赛当作新的起点，把赛场经验带回课堂和岗位，继续传承烹饪文化，弘扬工匠精神。
同时，本次大赛的战略合作伙伴——山东金佰特商用厨具有限公司总经理赵传辉也上台致辞。他表示，金佰特非常荣幸能够参与这场技能盛宴，见证了新一代青年厨师们的风采。金佰特将与青年厨师们一起，共同为中国烹饪文化的发展注入新活力。
在颁奖典礼的最后，举行了大赛交接仪式。中国东方教育集团烹饪第一事业部常务副总经理姚忠琼、郑州新东方烹饪学校校长李新锦将赛事旗帜交接给成都新东方烹饪学校战队领队周后超老师。这面飘扬的旗帜，承载着过往的荣耀，更寄托着未来的期许。相信在成都新东方烹饪学校的承办下，下一届大赛将更加精彩。
作为中国饭店协会和中国东方教育共同主办的全国性烹饪锦标赛，本次大赛的成功举办，得益于新东方烹饪教育与政府、行业协会、企业的紧密合作。通过产教融合、校企合作，新东方烹饪教育不仅为烹饪行业培养了大量高素质技能型人才，推动了行业的高质量发展，还为学生提供了实践机会，为企业创新发展提供了人才支持，实现了多方共赢。大赛更为新东方烹饪教育的教学成果提供了集中展示的平台，通过比赛，学生们的技能水平得到了充分检验，教学方法和课程设置也得到了有效验证，这将有助于新东方烹饪教育进一步优化教学内容，提高教学质量，培养更多适应市场需求的烹饪人才。
新东方烹饪教育通过大赛，鼓励学生在传承的基础上不断创新，推动烹饪文化的传承与发展。选手们在比赛中展示了精湛的技艺和创新的思维，为烹饪行业注入了新的活力。
展望未来，新东方烹饪教育将继续深化产教融合，推动职业教育改革，为国家培养更多高素质技能型人才。相信在新东方烹饪教育的努力下，烹饪行业将迎来更加美好的明天。让我们期待在明年成都的赛场上，看到更多的青年技能人才加入到竞赛的队伍当中，通过技能大赛展现真我风采，为烹饪行业的发展贡献自己的力量。最后，让我们向安徽新东方获奖的老师同学们表示热烈的祝贺！期待更多怀揣烹饪梦想的青年，与安徽新东方携手，以锅铲为笔、食材为墨，书写属于自己的匠人传奇！